آزمایش مواد، بینش‌های مهمی ارائه می‌دهد که بر انتخاب و عملکرد شیوه انتقال اثر میگذارد

تولیدکنندگان مواد غذایی اغلب محصولات خود را بر روی سیستم‌های نقاله‌ای که قصد خرید آن‌ها را دارند، آزمایش و گاهی حتی دوباره آزمایش می‌کنند. هر محصول غذایی و ماده اولیه، ویژگی‌های منحصر به فردی دارد که نحوه واکنش آن‌ها به فشارها و تنش‌های حمل‌ونقل را تعیین می‌کند. این آزمایش‌ها اطلاعات مهمی درباره ویژگی‌های جریان، توان عملیاتی، احتمال شکستگی، اقدامات ایمنی، نیازهای تمیزکاری و رویه‌های نگهداری ارائه می‌دهند. همچنین برای اندازه‌گیری دقیق و ارزیابی تجهیزات ضروری است.